Notre carte

• Salade aux Lardons* Grande : 8,90 € / Petite : 7,20 €
(Tomate, œuf, lardons frits, emmental)

• Salade Classique* Grande : 9,30 € / Petite : 7,20 €
(Tomate, œuf, jambon, emmental, noix, olives)

• Salade du Jardin* Grande : 9,80 € / Petite : 7,60 €
(Tomate, œuf, pommes de terre, poivrons,
champignons frais, asperges, oignons, artichaut)

• Salade de la Côte* Grande : 10,20 € / Petite : 7,90 €
(Tomate, œuf, thon, anchois marinés, oignons,
poivrons, olives, crème citronnée)

• Salade Fermière (Chaude) Grande : 10,50 € / Petite : 8,30 €
(Tomate, œuf, gésiers confits, foies de volaille,
pommes de terre )

• Salade de Chèvre chaud et Lardons
Grande : 10,50 € / Petite : 8,30 €
(Tomate, œuf, chèvre chaud sur toasts, lardons)

• Salade du Berger (Chaude) Grande : 10,80 € / Petite : 8,50 €
(Tomate, œuf, pommes de terre chaudes,
roquefort, poitrine fumée, noix)

• Salade Paysanne (Chaude) Grande : 10,80 € / Petite : 8,50 €
(Tomate, œuf, pommes de terre chaudes,
champignons à la crème, jambon de pays)

• Salade Nordique Grande : 12,60 € / Petite : 9,50 €
(Tomate, œuf, saumon fumé, asperges,
crème citronnée, citron, ciboulette)

• Salade du Mareyeur (Tiède) Grande : 13,60 € / Petite : 9,90 €
(Tomate, œuf, crevettes, moules, calamars, St-Jacques,
persillade, crème, sauce tomate, citron, ciboulette)

• Assiette de Saumon fumé Grande : 11,90 € / Petite : 9,10 €
(Toasts, crème citronnée, citron, ciboulette)

• Salade verte 2,90 €

*Petites salades au choix pour le Menu Gourmand

 

Viande de bœuf “ORIGINE FRANCE“  

• Entrecôte (250 g±) 15,70 €

• Maxi Entrecôte (350 g±) 17,90 €

• Pavé de coeur de rumsteck
(200 g± Montbéliarde) 14,80 €

• Maxi Pavé (280 g± Montbéliarde) 16,90 €

• Andouillette 5A, Sauce moutarde (200 g±) 13,60 €
(Association Amicale des Amateurs d’Andouillette Authentique)

Sauces “maison”
Poivre ou roquefort ou moutarde à l’ancienne,
au choix sans supplément

Légumes d’accompagnement à votre choix :
Frites “maison”**, haricots verts, riz, spaghettis, tagliatelles, salade

NOTRE SPÉCIALITÉ
Viande de bœuf “ORIGINE FRANCE” (200 g±) 

• Le Classique (préparé ou non) 14,80 €
(Rumsteck haché, oignons, persil, moutarde, cornichons,
sauce anglaise, câpres, tabasco, ketchup, jaune d’œuf)

• Le Mexicain (préparé) 14,80 €
(Rumsteck haché, oignons, persil, moutarde, cornichons,
sauce tomate, poivrons, sauce tex-mex, harissa)

• Le Roquefort (préparé) 15,50 €
(Rumsteck haché, oignons, persil, moutarde, cornichons,
roquefort, sauce anglaise)

• Forestière 9,80 €
(Crème et champignons)

• Fiorentina 10,10 €
(Jambon de pays, crème, champignons, fromage gratiné)

• Milanaise 10,30 €
(Panée, sauce bolognaise Maison à part)

Légumes d’accompagnement à votre choix :
Frites “maison”**, haricots verts, riz, spaghettis, tagliatelles, salade

**Dans la limite du stock préparé

Spaghettis ou Tagliatelles

• Bolognaise (Maison, pur bœuf) 10,10 €
(Viande de bœuf hachée VBF, tomates, carottes, céleri, oignons)

• Carbonara 10,10 €
(Lardons, crème, œuf)

• Roquefort et poitrine fumée grillée 10,50 €
(Sauce roquefort + morceaux roquefort)

• Océane 13,50 €
(Crevettes, moules, calamars, St-Jacques, persillade, sauce tomate, crème)

• Saumon fumé et crème 12,60 €

• Lasagnes (Maison) et salade verte 10,80 €

• Poisson du jour suivant arrivage
cuisiné minute à la plancha (200 g±) 13,60 €

Légumes au choix, sauce beurre blanc (à part)

 

Pâte Pizza faite maison

CLASSIQUE

• Margharita 7,90 €
(Sauce tomate, fromage, olives, origan)

• Vésuvio 9,30 €
(Sauce tomate, fromage, jambon, origan)

• Oignons 9,80 €
(Sauce tomate, fromage, lardons, oignons crus, origan)

• Vulcano 9,90 €
(Sauce tomate, fromage, jambon, jaune d’œuf, origan)

• Régina 10,50 €
(Sauce tomate, fromage, champignons frais, jambon, origan)

• Végétarienne 10,90 €
(Sauce tomate, fromage, champignons frais, oignons crus, artichaut,
poivrons, tomates fraîches, asperges, origan)

• Quatre Saisons 11,30 €
(Sauce tomate, fromage, champignons, jambon, artichaut, poivrons,
tomates fraîches, olives, origan)

• Calzone (Chausson) 11,60 €
(Sauce tomate, fromage, champignons frais, jambon, 2 jaunes d’œuf, origan)

SPÉCIALES

• Campione 11,90 €
(Sauce tomate, fromage, chorizo, merguez, poivrons, jaune d’œuf, origan)

• Kébab 11,40 €
(Base tomate, fromage, dinde, poulet, tomates, oignons crus, poivrons)

• Angela 11,40 €
(Sauce tomate, fromage, champignons frais, lardons, gésiers,
pommes de terre, jaune d’œuf, origan)

• Serrano 11,50 €
(Sauce tomate, fromage, tomates, jambon Serrano en sortie de four,
copeaux de parmesan, salade verte à part) 

• Indienne 10,80 €
(Sauce tomate, fromage, champignons frais, oignons,
dinde au curry, crème, origan)

• Vendéenne 10,90 €
(Sauce tomate, fromage, mogette, jambon de pays, pesto, origan)

• Sicilienne 10,80 €
(Sauce tomate, fromage, jambon, anchois marinés, olives, câpres, origan) 

• Bolo 11,30 €
(Sauce tomate, fromage, champignons frais, bolo maison pur bœuf,
jaune d’œuf, origan)

MER

• Pescatore 9,90 €
(Sauce tomate, fromage, thon, crème, citron, origan)

• Marine 11,10 €
(Sauce tomate, fromage, thon, oignons crus, anchois, crème, citron, origan)

• Norvégienne 12,90 €
(Sauce tomate, fromage, saumon fumé frais, crème, citron, ciboulette, origan)

• Pêcheur 13,50 €
(Sauce tomate, fromage, St-Jacques, crevettes, moules, encornets,
crème, pesto, citron, ciboulette, origan) 

FROMAGE

• Cabri 10,30 €
(Sauce tomate, fromage, fromage de chèvre, crème, origan)
Supplément miel possible

• Ardèchoise 11,30 €
(Sauce tomate, fromage, fromage de chèvre, lardons, noix,
crème, jaune d’œuf, origan)

• Normande 10,90 €
(Sauce tomate, fromage, jambon, coulommiers, crème, origan,
salade verte à part)

• Trois fromages 11,30 €
(Sauce tomate, fromage, chèvre, gorgonzola, reblochon, crème, origan)

• Montagnarde 11,40 €
(Sauce tomate, fromage, lardons, pommes de terre, oignons crus,
crème, origan)

• Savoyarde 12,50 €
(Base crème, fromage, lardons, pommes de terre, oignons crus,
reblochon, crème, origan)

• Ingrédient en supplément 1,10 €
(Sauf saumon et fruits de mer 4,00 €)

• Assiette de fromages et Salade verte 4,80 €
(Chèvre, roquefort, camembert) 

Petite Pizza
(Sauce tomate, fromage, jambon, olives)

ou Steak haché, frites “maison”**

ou Jambon blanc, frites “maison”**

ou Spaghettis bolognaise

ou Spaghettis carbonara

Île flottante
ou Glace 2 boules
(Tous les parfums au choix)

8,10 €